58 – Comment nourrir les clients des hôtels sans restaurant (Garni)

58 – Pour nourrir les clients des hôtels garnis, une solution approuvée par les autorités cantonales s’impose : simple convention avec un autre hôtel.

Nous avons le plaisir de vous communiquer la confirmation du DET pour la solution suivante validée pour les hôtels sans restaurant :

  • Chaque hôtel sans restaurant passe une convention écrite avec un autre (et un seul) établissement avec restaurant pour accueillir ses clients pour les repas, dans le strict respect des plans de protection et du traçage. 
  • La convention (une forme simplifiée suffit) est déposée auprès de la Commune (Police municipale ou Secrétariat communal) pour information et permettre les contrôles. 
  • Chaque hôtelier sans restaurant doit pouvoir fournir en tout temps à l’instance de contrôle, sur sa demande, la liste des clients qui mangent dans l’autre établissement.

Merci à Markus Schmid à l’origine de cette autorisation.

Votre team AHV

 

 

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